Диетолог: красный чай способствует снижению риска хронических заболеваний

Врач-диетолог Екатерина Шебедя рассказала о полезных свойствах красного чая. «Антиоксиданты в чае могут помочь снизить риск различных заболеваний», — заявила она в беседе с URA.

В Петербурге рассказали о проекте «Территория здоровья»

Главный внештатный специалист по медицинской профилактике комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга Дмитрий Ченцов рассказал о проекте «Территория здоровья».

Диетолог рассказала о пользе арахиса в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний

Директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, повар, психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала о пользе арахиса в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Как приготовить постные котлеты? Авторские рецепты от шеф-поваров

Великий пост накладывает на православных верующих определенные пищевые ограничения. Кроме того, пища без продуктов животного происхождения активно используется в диетологии и в обычные дни.

Что такое шкала Сковилла и как правильно есть очень острые блюда

Вместе с нутрициологом Марией Сирош разбираемся, что такое шкала Сковилла, какие перцы и соусы острее всех, полезны ли острые продукты для здоровья и как уменьшить жгучесть блюда.

Четыре рецепта домашних чипсов без ГМО и жира

Магазинные чипсы, как правило, насыщены трансжирами и добавками. Чтобы не отказывать себе в удовольствие, при этом не отравляя тело, можно приготовить вкусные и здоровые снеки дома, используя натуральные ингредиенты.

HR: облучение яблок фиолетовым светом предотвращает их потемнение

Ученые из Сельскохозяйственного университета Шэньяна обнаружили, что облучение свежих яблок фиолетовым светом значительно замедляет их потемнение и продлевает свежесть. Результаты исследования опубликованы в журнале Horticulture Research (HR).