JAMA: обезжиренная веганская диета помогает худеть без уменьшения объема пищи
Ученые выяснили, что обезжиренная веганская диета помогает худеть без сознательного ограничения порций: она снижает «плотность калорий» в рационе примерно на треть, так что человек ест привычный объем пищи, но получает меньше калорий. Работа опубликована в журнале JAMA Network Open.