Выявлена неожиданная польза картофеля для здоровья
Исследовательская команда из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона обнаружила неожиданную пользу картофеля для здоровья. Оказалось, что этот овощ богат важными питательными микроэлементами и не увеличивает риск ожирения и диабета, как ранее считалось, поэтому он взаимозаменяем в диете с фасолью и горохом.